巧克力冰淇淋的研制

用不同的工具、配料和机器制作冰淇淋巧克力粤港澳称为朱古力原产自中美洲，巧克力来自“xocolatl”，是纳瓦特尔语单词意为“苦水”，是以可可做为主料的混合型食品。