白色背景下的红色的生肉片

新鲜生肉，胡椒和迷迭香，白色背景肉中的蛋白质含量在10%至20%之间，俗称瘦肉或精肉是脂肪含量较少的肌肉，而肥肉是脂肪含量较多的肉，瘦肉的蛋白质含量比肥肉多。