烤架上正在烤制的烤香肠

烤架上正在烤制的烤香肠。香肠是一个非常古老的食物生产和肉食保存技术，指将任何动物的肉、内脏或凝固的血，搅碎成泥状，再灌入肠衣制成腊肠。