木板上切开的腌制好的生肉

咸肉。培根香菜、面包、胡椒和大蒜。演播室镜头。肉中的蛋白质含量在10%至20%之间，俗称瘦肉或精肉是脂肪含量较少的肌肉，而肥肉是脂肪含量较多的肉，瘦肉的蛋白质含量比肥肉多。