白色背景上的水果和蔬菜拼贴
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2018-07-09版权
商用素材
一般而言蔬菜颜色越深,所含营养成分就越多。若按颜色区分,由深色至浅色排列,绿色菜营养成分高于红色和黄色蔬菜,红色和黄色蔬菜又高于白色蔬菜。例如红色蕃茄含的茄红素比黄色蕃茄高,绿色椰花菜含的维生素A比白花椰菜高,红皮蕃薯比白皮蕃薯的营养高,黑木耳含的多种维生素高于白木耳。水果是指可以生食,多汁液,有酸味或甜味的果实,像苹果、橙、葡萄、香蕉及柠檬等。