白色盘子里的烤鸡

烧烤可能是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。鸡，是原鸡属原鸡中被人类驯化而成的亚种，是家畜及家禽中数量最多，分布也最广的，世界上鸡的数量比所有其他的鸟都多。