烤蔬菜和肉串

鸡或火鸡和蔬菜煮麻辣串放在一个板，可以作为夏季聚会用餐，从上方看烧烤可能是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。