砧板上的新鲜的生牛肉和迷迭香

新鲜的生牛肉牛腩和砧板上迷迭香牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。